Vynikajúci koláčik z lístkového cesta s lahodným pudingovým krémom a škoricovými jabĺčkami!

300g lístkové cesto

1kg jablká

2bal. škoricový cukor

500ml mlieko

2PL kryštálový cukor

2,5bal. vanilkový puding

1 žĺtok

1PL práškový cukor, orechy na posypanie

Lístkové cesto si rozdelíme na 2 polovice. Obe si rozvaľkáme na plochu formy, v ktorej budeme piecť koláč.

Jablká si očistíme, nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame nahrubo, vyžmýkame z nich šťavu, posypeme škoricovým cukrom a premiešame.

Na dno formy dáme polovicu rozvaľkaného cesta, nanesieme rovnomerne jablká.

Z mlieka, kryštálového cukru a pudingov si uvaríme hustý puding.

Ešte horúcim pudingom rovnomerne prelejeme jablká a zarovnáme.

Prikryjeme druhou polovicou vyvaľkaného cesta, mierne popicháme vidličkou a potrieme rozšľahaným žĺtkom.

Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 35 - 40 minút.

Po upečení necháme koláč úplne vychladnúť a až potom krájame. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom, nasekanými orechmi...

Dobrú chuť!