Chutný čokoládový koláčik s vôňou kávy

110g hladká múka

90ml káva

80g kryštálový cukor

80ml olej

80ml mlieko

30g kakao

2 vajcia

1 vanilínový cukor

1,5ČL prášok do pečiva

štipka soli

200ml šľahačka

60ml voda

30g kakao

200g šľahačka

100g tmavá čokoláda

Vajíčka si vyšľaháme s cukrom, vanilkou a štipkou soli. Pridáme olej a premiešame. Prilejeme mlieko a nakoniec pridáme preosiatú múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Všetko dobre premiešame.

Pripravené cesto nalejeme do zapekacej misy a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 minút.

Pripravené cesto nalejeme do zapekacej misy a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 minút. Po upečení korpus polejeme teplou kávou.

Pripravíme si krém. Kakao s vodou vymiešame do hladka. Mixérom si vyšľaháme sľahačku a primiešame k nej kakaový krém.

Pripravený krém rozotrieme na vychladnutý korpus poliaty kávou. Dáme do chladničky.

Pripravíme si čokoládovú polevu. Vo vodnom kúpeli zohrejeme smotanu s nalámanou čokoládou, miešame, kým sa čokoláda roztopí a spoja sa suroviny.

Polevu necháme úplne vychladnúť a potom ňou potrieme koláč, ozdobíme podľa seba. Vložíme späť do chladničky na 20 minút a máme hotovo.

Dobrú chuť!