Vynikajúci „krehký koláč s višňovou plnkou“, na ktorom si určite všetci pochutia!

INGREDIENCIE cesto

• 2 vajcia
• 450g hladká múka
• 250g maslo
• 120g práškový cukor
• 1 vanilínový cukor
• 1/2bal. prášok do pečiva
• 1pl kyslá smotana
• 1/4čl soľ

INGREDIENCIE plnka

• 800ml šťava z višňového kompótu
• 5pl kryštálový cukor
• 1 vanilínový cukor
• 2bal. vanilkový puding
• 700g višne bez kôstok

POSTUP

Krém - zo šťavy, cukru, vanilky a pudingových práškov si uvaríme krém, vmiešame do neho višne a necháme vychladnúť.

Cesto - zo surovín si rukami vypracujeme mäkké cesto, zabalíme do potravinovej fólie a odložíme na 20 minút do chladničky.

Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme na 2 časti, prvú časť cesta vyvaľkáme na veľkosť plechu(25x35), navrstvíme višňovú plnku a prikryjeme druhou polovicou vyvaľkaného cesta. Vrch koláča husto popicháme vidličkou a dáme piecť.

Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 35-40 minút. Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť