Domáce arašidové maslo

450g surových lúpaných arašidov

1/2čl morská soľ

2PL kokosový olej

2PL med

1PL škorica(voliteľné)

1PL kakao(voliteľné)

Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Na plech vystlaný papierom na pečenie nasypeme arašidy a pražíme v rúre približne 5 minút, potom ich premiešame a pečieme ešte ďalších 5 minút. Arašidy necháme vychladnúť.

Vychladnuté pražené arašidy dáme do kuchynského robota(1/4 necháme bokom) a necháme bežať minútu, potom zo stien odstránime, čo sa nalepilo a opäť pustíme na 2 minúty, pridáme olej, med, soľ a mixujeme ešte 2 minúty, kým je maslo hladké.

Do hladkého masla pridáme odložené arašidy a len trochu premixujeme, aby zostali malé kúsky arašidov.

Skladujeme v uzatvárateľných pohároch v chladničke.

Dobrú chuť!