Teplá namiesto rezňov a studená na chlebíky – neodolateľná kuracia sekaná chutná v akejkoľvek forme!
Zdieľať článok na socialných sieťach
Aromatická a chutná pečená hydina je vynikajúca v akejkoľvek forme: teplá namiesto rezňov a studená na sendviče. Zapamätajte si a vyskúšajte tento skvelý recept!
Veľmi univerzálny nápad na teplé a zároveň studené jedlo. Dobre drží tvar a konzistenciu. Dobre sa krája a nerozpadáva sa. Na večeru sa hodí k zemiakovej kaši a šalátu.
Môžeme podávať s omáčkou alebo mrkvou a hráškom. A ráno alebo večer si ho nakrájajte na chlebíčky namiesto údenín. Vaša rodina bude milovať túto kuraciu sekanú!
Ingrediencie:
- Kuracie stehná vykostené - 1 kg.
- Cibuľa - 200 g.
- Cesnak - 3 strúčiky
- Vajcia - 1 ks.
- Krupica - 50 g.
- Mlieko - 150 ml.
- Sladká paprika - 1 lyžička.
- Sušená bazalka - 0,5 lyžičky.
- Soľ - 1 plochá lyžička
- Čierne korenie
- Paradajková omáčka alebo pretlak
Recept krok za krokom:
Mäso pomelieme. Kuracie stehná, cibuľu a cesnak prebehneme cez mlynček na mäso. Potom pridáme vajíčko, sladkú papriku, sušenú bazalku, krupicu, soľ a čierne korenie.
Zalejeme mliekom, premiešame a necháme 30-40 minút, aby krupica napučala.
Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie, vložíme do nej mleté mäso a dôkladne utlačíme, aby sme vytlačili prebytočný vzduch.
Formu vložíme do rúry predhriatej na 180 °C na 40 minút. Po uplynutí tejto doby vyberieme, potrieme paradajkovou omáčkou a vložíme späť do rúry na ďalších 10 minút.
Po upečení odstavte na 10 minút a potom podávajte. Perfektná a chutná alternatíva k bežným rezňom!
Pozrite si tiež:
Ak chcete vidieť aj ďalšie zaujímavé nápady a inšpirácie, zostaňte s nami!
Povedzte o nás Vašim priateľom
Nezabudnite dať “LIKE” na našu Facebook stránku, ak chcete dostávať nové inšpirácie každý deň!
Zdieľať článok na socialných sieťach
Prečítajte si tiež
Buď medzi prvými, čo to budú vedieť…
Pošlem ti nápady, ktoré zlepšia deň: niečo do domu, niečo do záhrady, niečo pod zub a niečo pre zvedavé hlavičky.
