TAJNÁ prísada do každej polievky! Existuje LEPŠÍ spôsob, ako zahustiť polievku, bez zbytočných kalórií
Zdieľať článok na socialných sieťach
Jeseň a zima sú obdobím, kedy oceníme najmä hrejivé a výdatné polievky. Plné zeleniny a korenín nielen výborne chutia, ale aj posilňujú organizmus, chránia nás pred infekciami. A ak ich chcete mať ešte lepšie, oplatí sa ich obohatiť o tajnú ingredienciu. Nebudete ľutovať.
Pridajte lyžicu alebo dve do polievky. Zahustí ju a zvýši jej nutričnú hodnotu
Polievka môže byť rôzna. Môže byť ľahká a nízkokalorická, ideálna na letné teplé obdobie. Teraz sme však ochotnejší siahať po hustejších a sýtejších. To však neznamená, že musíte hneď pridať tučné mäso, zápražku alebo múku.
Existuje lepší spôsob, ako zahustiť vývar, bez zbytočných kalórií, ale s dodatočnými bielkovinami, vitamínmi a minerálmi.
Spôsobov, ako zahustiť polievku, je veľa, no väčšina ľudí volí len hladkú múku. Je to účinný, jednoduchý a lacný patent. Tu však jeho výhody končia. Môžete to urobiť lepšie a zdravšie. Do vývaru odporúčame pridať rozmixovanú zeleninu – málo kalórií, ale veľa vlákniny a nutričných hodnôt.
Druhým nápadom je použiť cícerovú múku. Takto sa aj vegánska polievka stane dobrým zdrojom bielkovín. Okrem toho táto rastlina poskytuje aj vlákninu a vitamíny skupiny B, vrátane kyseliny listovej, vápnika, železa, mangánu, medi a draslíka.
Tento prídavok zvýrazní chuť vývaru a dodá nášmu jedlu úplne nový vzhľad. Tak rafinované, že sa môže stať obľúbeným jedlom členov domácnosti a hostí.
Cícerová múka zatiaľ nie je veľmi populárna, čo je škoda, pretože je skvelou alternatívou tradičnej múky. Môžete si ho jednoducho kúpiť online. V kamenných predajniach musíte trochu viac hľadať.
Nič vám však nebráni v tom, aby ste si ju vyrobili sami. Stačí si kúpiť suché semienka cíceru a rozdrviť ich na prach. Potom sa musí skladovať vo vzduchotesnej nádobe.
Pozrite si tiež:
Ak chcete vidieť aj ďalšie zaujímavé nápady a inšpirácie, zostaňte s nami!
Povedzte o nás Vašim priateľom
Nezabudnite dať “LIKE” na našu Facebook stránku, ak chcete dostávať nové inšpirácie každý deň!
Zdieľať článok na socialných sieťach
Prečítajte si tiež
Buď medzi prvými, čo to budú vedieť…
Pošlem ti nápady, ktoré zlepšia deň: niečo do domu, niečo do záhrady, niečo pod zub a niečo pre zvedavé hlavičky.
