Najjednoduchší čokoládový koláč, po ktorom sa budete zalizovať. Tento recept musí byť v každej kuchárke

350g hladká múka

200g kryštálový cukor

1ks vanilkový cukor

2 vajcia

100ml olej

200ml mlieko

200ml vriaca voda

5PL kakao

2ČL prášok do pečiva

1/2ČL sóda bikarbóna

1ČL jablčný ocot

150g maslo

230ml salko

100g čokoláda

50ml smotana  na šľahanie

V mise si spolu zmiešame múku, cukor, kakao, vanilku a prášok do pečiva.

V druhej mise mixérom zmiešame dohromady vajcia, mlieko, olej a vodu.

Pridáme zmiešané suché suroviny a všetko dohromady zmiešame mixérom.

Do pripraveného cesta nakoniec pridáme ocot a sódu bikarbónu a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 minút, môžeme sa presvedčiť špáradlom.

Po upečení necháme vychladnúť a pripravíme si krém.

V mise si mixérom vyšľaháme zmäknuté maslo.

Postupne k maslu pridávame salko za stáleho miešania. Krém by mal držať tvar.

Upečený plát si rozrežeme na 2 časti. Na spodný plát potrieme krém a prekryjeme druhým plátom.

Nakoniec si pripravíme polevu.

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu so smotanou a polejeme koláč.

Dobrú chuť!