Výborný dezert vhodný na každú príležitosť „GAŠTANOVÉ KOCKY“! Lahodný koláčik, ktorým u nás nik nepohrdne!

6 žĺtok

6 bielok

12PL hladká múka

12PL práškový cukor

6PL voda

2PL kakao

1dl olej

1ks prášok do pečiva

štipka soli

500g gaštanové pyré

300ml mlieko

200g zmäknuté maslo

150g práškový cukor

1 vanilkový puding

rum

300ml smotana na šľahanie

2bal. stužovač

1PL práškový cukor

čokoláda na ozdobu

V mise si zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a štipku soli.

Žĺtky s cukrom vymiešame, pomaly pridávame olej, vodu a vymiešame do penista.

K žĺtkom pridáme sypké suroviny a nakoniec zľahka vmiešame sneh vyšľahaný z bielok.

Plech vystelieme papierom na pečenie, navrstvíme pripravené cesto a upečieme. Pečieme pri teplote 175 stupňov približne 25 - 30 minút.

1. krém - maslo vymiešame s cukrom, pridáme gaštanové pyré a rum podľa chuti.

Z mlieka a pudingu si uvaríme hustý krém, necháme vychladnúť a vmiešame do gaštanového krému. Pripravený krém natrieme na vychladnutý korpus.

Smotanu, cukor a stužovač si vyšľaháme, natrieme na gaštanový krém a posypeme strúhanou čokoládou.

Dobrú chuť!