Rýchly, jednoduchý, chutný jablkový lyžicový koláč! Nenáročný, ku káve ideálny a pripravíte ho raz-dva!

12PL hladká múka

12PL kryštálový cukor

12PL olej

12PL mlieko

3 vajcia

1/2bal. kypriaci prášok do pečiva

1kg jablká

1 bal. škoricový cukor

50ml rum

hrsť sušených hrozienok

1ks vanilkový cukor

práškový cukor na posypanie

Hrozienka namočíme v rume. Jablká si očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme škoricový cukor, hrozienka a chvíľu podusíme.

V mise vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme olej, mlieko a nakoniec preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Plech (20x30) si vystelieme papierom na pečenie, nalejeme polovicu cesta a dáme piecť na 180 stupňov. Keď je cesto napoly upečené, vyberieme koláč, navrstvíme podusené jablká a na vrch vylejeme druhú polovicu cesta.

Koláč vrátime späť do rúry a pečieme do zlatista. Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!