Lahodný koláčik z lístkového cesta

2ks lístkové cesto

1 salko

200g masla

250g kyslá smotana

100g kryštálový cukor

1 vanilkový cukor

Lístkové cesto si upečieme a nakrájame na kocky rovnakej veľkosti.

Pripravíme si krém. V miske si vyšľaháme kyslú smotanu, cukor a vanilkový cukor.

V druhej miske si vyšľaháme maslo spolu so salkom.

Potom spojíme obidve hmoty a ešte prešľaháme na nízkych otáčkach do hustého jemného krému. Keď máme hotový krém, dáme ho vychladnúť na 20 min do chladničky.

Po vychladnutí si na kocky lístkového cesta natrieme krém tak, že ich vrstvíme na seba. Dve až tri kocky z lístkového cesta nevrstvíte, ale nechajte bokom a pomrvte ich tĺčikom na drobné kúsky.

Nakoniec keď máme navrstvené kocky natreté plnkou, potrieme koláč zhora, aj boky koláča a posypeme rozdrvenými kúskami lístkového cesta.

Dobrú chuť!