Jedinečná kombinácia chutí, ktorá pohladí Vaše chuťové poháriky! Vynikajúce kokosovo-vanilkové rezy s nutellou!

5 bielok

5PL kryštálový cukor

10PL kokos

3PL hladká múka

nutella

200ml studená káva

100ml voda

1čl vanilková esencia

1PL cukor

5 žĺtok

500ml mlieko

1 vanilkový puding

5PL kryštálový cukor

2PL škrob

150g maslo

20ks bebe keksy alebo iné(v tvare obdĺžnika)

kokos na posypanie

Bielky s cukrom vyšľaháme na sneh. Kokos zmiešame s múkou a zľahka vareškou vmiešame do snehu.

PLech(25x30) vystelieme papierom na pečenie, navrstvíme a uhladíme cesto a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

Na krém metličkou zmiešame žĺtky, škrob, cukor, vanilkový puding a nakoniec prilievame mlieko. Zmes dáme na sporák a uvaríme hustý krém. Maslo vyšľaháme do peny a postupne k nemu zašľaháme vychladnutý puding.

Upečený korpus polejeme vanilkovým sirupom, potrieme nutellou.

Pripravíme si bebe keksy a uvarenú studenú kávu. Každý keks namočíme do kávy a poukladáme na koláč.

Na vrstvu keksov natrieme pripravený krém, uhladíme a posypeme kokosom. Odložíme na 3 hodiny do chladničky.

Dobrú chuť!